Cake au citron

Cake au citron Un cake au citron fondant au goût subtilement prononcé pour ravir les papilles et faire plaisir même aux enfants qui ont toujours du mal avec le goût du citron. Le citron est bien dosé et il est adoucit par le beurre. Un pur moment de magie en bouche !  Temps : 15 Minutes Difficulté : FACILE Ingredients Le sirop pour imbiber le gâteau 30g de sucre 30g de jus de citron 30g d’eau Le cake 120g de sucre 120g de crème entière 210g de farine 5g de levure chimique 3 oeufs 140g de beurre 1 pincée de fleur de sel 1 peu de jus de citron le zeste de 2 citrons frais Préparation: Commence par faire ton sirop : Mettre tout dans une casserole et porter à ébullition, réserver. Fouette les œufs avec le sucre les zestes puis ajoute la crème et le beurre Mélange à part la farine la levure le sel et ajoute les au mélange d’œufs. Ajoute ton jus de citron Verse dans un moule à cake beurré (moi j’ai mis du papier sulfurisé sur le fond du moule) et au four pour 40min environ à 180° (mon four cuit rapidement, je baisse a 160°) A la sortie du four, imbibe directement avec le sirop et laisse refroidir Indice calorique Beaucoup, beaucoup, beaucoup de beurre ! Recette populaires Fondant chocolat Un fondant rapide et super bon ! ABONNE TOI Instagram Follow Me Découvre les recettes et les montages vidéos sur mon Insta Instagram