Makrouds aux dattes
Je déclare que c’est la meilleur recette de fondant au chocolat, je veux rien savoir 😄
C’était un régal, on en a fait qu’une bouchée avec les enfants !
En vrai il faudrait faire deux fondant chocolat d’un coup ! 🙃
Temps :
10 Minutes
Difficulté :
FACILE
Ingredients
- 330g de semoule moyenne
- 330g de semoule extra fine (on peut très bien aussi mettre que de la semoule moyenne)
- 150g de beurre fondu et huile de tournesol (mettre moitié-moitié)
- 1/2 cc de levure chimique
- 1/2 cc de sel
- Miel pour l'enrobage
- Pour le fourrage
- Pâte de datte
- Beurre
- Poudre d'amandes
- Fleur d'oranger
Préparation:
- Mélanger le tout du bout des doigts et laisser reposer minimum 30min.
- Ajouter ensuite 340ml d’eau tiède et 120ml de fleur d’oranger : verser petit à petit pour ne pas trop mouiller la semoule, il se peut qu’on ne mette pas tout le liquide.
- Mélanger la pâte de dattes à un peu de poudre d’amande, un peu de beurre fondu et de l’eau de fleur d’oranger. J’ai mis à l’œil pour ensuite faire de petits boudins de pâte.
On va dire pour 300g de pâte de dattes, 60g de poudre d’amandes, 40g de beurre et 2 CS de fleur d’oranger et tu réajustes si besoin. - Faire cuire au four à 180 degré, ils doivent être légèrement dorés.
Faire chauffer du miel avec un bouchon de fleur d’oranger et plonger les makrouds encore chaud dedans et laisser quelques minutes pour qu’ils s’imprègnent bien puis les égoutter.
Indice calorique
Pas de régime avec cette recette 😂
